Domaine Bordaxuria - Irouleguy Rouge

En 2012, Elorri Reca et son compagnon Brice Robelet reprennent le domaine Bordaxuria..
Il est situé face à St Jean Pied de Port, sur les pentes escarpées de la montagne Arradoy.

Ils construisent un chai tout neuf et arrêtent leur collaboration avec la cave d'Irrouléguy pour vinifier leur vin.
Depuis 2012, le vignoble est conduit en agriculture biologique, et est labélisé Bio depuis 2015.
Il n'y a donc plus d'utilisation d'herbicides ni de molécules chimiques.

Il compte 9 hectares de vignes totalement plantées en terrasses exposées plein sud (5 hectares en rouge et 4 hectares en blanc).
Le domaine produit 5 cuvées (2 rouges, 2 blancs, 1 rosé).