Clos Thou - Vin Blanc Jurançon
Le Clos Thou est situé sur les coteaux de Jurançon, autour de la Chapelle de Rousse, dans le Piémont Pyrénéen.
La famille Lapoube Laplace se transmet depuis 4 générations la propriété familiale.
Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2003.
Il s'étend sur 8 hectares sur des sols uniques de Poudingues (63% Petit Manseng, 29% Gros Manseng, 5.5% Petit Courbu et Gros Courbu, 2.5% Camaralet).
Le vignoble est cultivé de façon traditionnelle en hautain. Les traitements et les amendements sont naturels.
Sous l'influence climatique de l'Océan Atlantique et des Pyrénées, en pratiquant une agriculture respectueuse du terroir, la famille Lapoube Laplace permet aux cépages du Jurançon d'exprimer tout leur potentiel aromatique.