Vin Blanc Sec - Vin Bio - 2019 - Jurançon - Cuvée Guilhouret - Clos Thou - Bouteille de 75 cl

Domaine: Clos Thou
Nom du vin: Cuvée Guilhouret
Région: Sud-Ouest
Appellation: Jurançon
Couleur: Blanc
Cépages: 50% Gros Manseng, 20% Petit Manseng, 30% Cépages oubliés (Gros Courbu, Petit Courbu, Camaralet)
Millésime: 2019
Garde: 5 ans environ
Contenance: 75 cl
Degré d'alcool: 14% vol.

Robe jaune aux reflets verts.
Le nez dévoile des notes florales, d'épices, d'agrumes, de fruits blancs.
L'assemblage des 5 cépages, vendangés à maturité, donne en bouche un vin sec fruité, riche et gras, avec des arômes de fleurs sauvages, de fruits blancs avec des notes épicées.
Ce vin se dégustera à l'apéritif ou au cours d'un repas où il sublimera charcuterie, moules, homard grillé sauce beurre échalotes, saumons, truites de rivière, mais aussi viandes blanches ou tomme de chèvre.
Servir entre 10°C et 12°C.