Vin Blanc Sec - Vin Bio - 2020 - Vin de France - Chut - Dominique Andiran - Bouteille de 75 cl
Domaine: Dominique ANDIRAN
Nom du vin: "Chut!"
Région: Sud-Ouest
Appellation: Vin de France
Couleur: Blanc
Cépages: 100% Sauvignon rose
Millésime: 2020
Garde: 6 ans
Contenance: 75 cl
Degré d'alcool: 14% vol.
Domaine: Dominique ANDIRAN
Nom du vin: "Chut!"
Région: Sud-Ouest
Appellation: Vin de France
Couleur: Blanc
Cépages: 100% Sauvignon rose
Millésime: 2020
Garde: 6 ans
Contenance: 75 cl
Degré d'alcool: 14% vol.
La robe est de couleur jaune doré.
Le nez est complexe, avec des notes de fleur de sureau, de fumé, de pamplemousse, de cire et atypique par rapport aux autres millésimes.
La bouche pleine et minérale révèle des notes d'agrumes, de miel, et une belle tension sur une finesse assez longue.
C'est un vin qui accompagnera parfaitement les poissons tels que gravlax, pavé de saumon à l'aneth, filet de cabillaud pané au piment d'Espelette, mais aussi les asperges et le crottin de Chavignol sec ...
Servir à 10°C.
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